Українське - найкраще! Вчергове переконались студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа», відвідавши ТОВ Микулинецький бровар. Під час екскурсії студенти ознайомилися з використанням сучасних засобів автоматизації у виробничому процесі, мали змогу поспілкуватися із провідними фахівцями, задати ряд запитань та отримати кваліфіковані пояснення. А найцікавіше – продегустувати продукцію.
https://gi.edu.ua/thank-you/itemlist/user/974-olyhovetsykahpistina?start=348#sigProIdb767fef568
Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у супроводі викладача з метою дослідження надання якості послуг, відвідали ТРЦ «Подоляни».
Випускники-ресторатори свій маршрут розпочали із найбільшого на Західній Україні боулінг-більярд клубу «Silver». Опісля, насолодилися п'янким запахом хмелю у пивному клубі «Хмільне щастя».
Наступна локація - японський ресторан« Суші-Ко», у якому майбутні ресторатори, посмакувавши суші, подумки перенислись у азіатському атмосферу, повну прянощів та гострих спецій.
Позааудиторний захід був напрочуд пізнавальним, адже екскурсанти дослідили особливості відвіданих закладів та тонкощі грамотної організації прибуткового бізнесу.
https://gi.edu.ua/thank-you/itemlist/user/974-olyhovetsykahpistina?start=348#sigProId91e5147afd
Студенти спеціальностей "Готельно-ресторанна справа" і "Туризм" побували у крафтовому пабі-ресторані з музичною назвою Le Rock. Випускниця коледжу Віра Муха, яка є директором ресторану, провела тренінг у співпраці з викладачкою Оксаною Гладчук з навчальної дисципліни "Організація ресторанного обслуговування" на тему "Концепція ресторану: завдання, основні складові, перевірка концепту на цілісність". В процесі лекції-екскурсії дізналися про історію створення закладу, ознайомилися з матеріально-технічною базою, специфікою діяльності, персоналом. Такі зустрічі - вивчення досвіду кращих закладів харчування, сприяють розвитку мотиваційних та професійних якостей майбутнього фахівця, розуміння концепції ресторанного бізнесу як складової туристичної індустрії регіону.
https://gi.edu.ua/thank-you/itemlist/user/974-olyhovetsykahpistina?start=348#sigProIda2a3d47531
У червні 2019 року студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» здійснили екскурсію у заклад харчування -музейну ресторацію«Старий млин».Зустріч охоче провела випускниця коледжу рівня молодшого спеціаліста, а сьогодні - студентка бакалаврату- Сандра Корицька. Студентам продемонстрували не лише організаційний дизайн зали ресторану, а й ознайомили з сучасним обладнанням, яке використовують кухарі, офіціанти, бармени, адміністратори в процесі професійного обслуговування відвідувачів, поділилися основними тонкощами та секретами своє роботи.
https://gi.edu.ua/thank-you/itemlist/user/974-olyhovetsykahpistina?start=348#sigProId21caebd3b3