ТЕХНОЛОГІЧНІ ІННОВАЦІЇ У ФОРМУВАННІ СУЧАСНОЇ МОДЕЛІ ГОТЕЛЬНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ
Гайдук А., Вовчук О.
Форма публікації: Електронна
Рік публікації: 2026
Освітній (освітньо-професійний) ступінь: Фаховий молодший бакалавр (молодший спеціаліст)
Освітня програма (ОП): Туризм
Рік навчання на ОП: 2
Назва видання: Інтеграція науки і практики у сфері харчових технологій та індустрії гостинності
DOI-адреса:
URL публікації:
Анотація
Сучасна готельна індустрія перебуває в умовах активної цифрової трансформації, що змінює традиційні підходи до організації відпочинку. Якщо раніше визначальними чинниками якості обслуговування виступали матеріальні аспекти — інтер’єр, рівень комфорту чи гастрономічна пропозиція, — то сьогодні ключовим стає забезпечення фізіологічного та психологічного благополуччя гостя [2]. У цьому контексті особливого значення набуває концепція «сну майбутнього».Питання впровадження інновацій у сфері гостинності активно досліджуються сучасними науковцями. Особлива увага приділяється цифровізації готельних послуг, автоматизації сервісу та використанню біометричних технологій для покращення клієнтського досвіду [5]. Водночас аспект оптимізації сну як складової якості відпочинку потребує подальшого наукового осмислення.
Додаткова інформація
|
Ключові слова технологічні інновації; готельне обслуговування; готельна індустрія; індустрія гостинності; цифрова трансформація; |
Файл
| Сторінки з ЗБІРНИК_ТЕЗ_2026_Гайдукpdf.pdf |

