Удосконалення рецептурного складу та технологічного процесу виробництва страв з птиці
Музика Тарас
Форма публікації: Друкована
Рік публікації: 2024
Освітній (освітньо-професійний) ступінь: Бакалавр
Освітня програма (ОП): Готельно-ресторанна справа
Рік навчання на ОП: 1
Назва видання: Галицький фаховий коледж імені В’ячеслава Чорновола
DOI-адреса:
URL публікації:
Додаткова інформація
Рецептурний склад, технологічний процес, стави, птиця |
Файл
музика.docx |