Склад методичної комісії:

- Чорній Любомир Несторович Завідувач Професійного ліцею Галицького фахового коледжу імені В’ячеслава Чорновола, викладач. Тернопільський державний педагогічний інститут імені Ярослава Галана, 1985 р., спеціальність «Загальнотехнічні дисципліни і праця», кваліфікація: вчитель загальнотехнічних дисциплін Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, 2018 р педагогічний стаж 38 років

- Горішна Любов Володимирівна Викладач. Львівський Ордена Леніна політехнічний інститут імені Ленінського комсомолу, 1988р. спеціальність «Автомобілі та автомобільне господарство», кваліфікація: інженер-механік. Тернопільський інститут народного господарства, 1993 р., спеціальність: економіка і управління виробництвом, кваліфікація: менеджер-бухгалтер Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, 2021 р. педагогічний стаж 24 роки.

- Хрупало Роман Дмитрович Викладач, майстер виробничого навчання. Тернопільський державний педагогічний університет імені Володимира Гнатюка, 2003р., спеціальність «Педагогіка і методика середньої освіти. Трудове навчання», кваліфікація: вчитель трудового навчання, автосправи, креслення і безпеки життєдіяльності. Технічний коледж Тернопільського приладобудівного інституту імені І. Пулюя « Верстатник широкого профілю третього розряду». 1197р. ПП «Євроінтерєр» індивідуальна форма навчання, «слюсар з ремонту електроустаткування на автомобільному транспорті» 4-розряду. 2019р. Спеціаліст вищої категорії, 2022 р. Тернопільський комбайновий завод «Згинальник труб ІІ розряду», 1999р. Спеціаліст вищої категорії, 2022 р, Майстер виробничого навчання 12 розряду 2020р.педагогічний стаж 19 років

- Зуєв Володимир Олександрович викладач Харківський автомобільно-дорожний інститут, 1986р., спеціальність: Автомобілі та автомобільне господарство, кваліфікація: інженер-механік Спеціаліст 30 років Асистент кафедри Технічної експлуатації та сервісу автомобільного транспорту Харківського національного дорожно-транспортного універсистету, з 29.12.1992 по 31.08.2022 р.

- Перчик Ігор Михайлович Викладач, майстер виробничого навчання. Львівський Ордена Леніна політехнічний інститут імені Ленінського комсомолу, 1985р. спеціальність «Автомобілі та автомобільне господарство», кваліфікація: інженер-механік Спеціаліст вищої категорії, 2021 р. педагогічний стаж 5 років

- Юсик Зіновій Богданович Викладач, майстер виробничого навчання Тернопільський національний педагогічний університет імені Володимира Гнатюка, 2013р., спеціальність «Загально-технічні дисципліни і методика навчання технологій», кваліфікація: технологічна освіта Спеціаліст першої категорії, 2023 р. Майстер виробничого 12 розряду. Стаж 10 років.

- Нечепор Іван Васильович Викладач майстер виробничого навчання Львівський державний аграрний університет, спеціальність «Механізація сільського господарства», кваліфікація: інженер-механік 1997 р., Бережанський сільськогосподарський технікум присвоєно кваліфікацію слюсара 4-го розряду 1992р., Бережанський сільськогосподарський технікум спеціальність «Механізація сільського господарства» ,кваліфікація: технік-механік 1994р. Спеціаліст вищої категорії, майстер виробничого навчання 12-го розряду. Педагогічний стаж 16 років.

- Пушкар Олексій Васильович викладач, майстер виробничого навчання Вінницький національний технічний університет, 2017 р., спеціальність: Автомобілі та автомобільне господарство, кваліфікація: інженер з організації експлуатації та ремонту Спеціаліст Майстер з діагностики та налагодження електронного устаткування на автомобілях.

- Закордонець Сергій Михайлович майстер виробничого навчання. Відокремлений структурний підрозділ "Тернопільський фаховий коледж Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, 2021 р., спеціальність: Автомобільний транспорт, кваліфіфкація: бакалавр з автомобільного транспорту

- Гладчук Оксана Петрівна Викладач, магістр з управління персоналом і економіки; інженер-механік; технік-технолог; вища категорія, викладач-методист. Педагогічний стаж 25 років.

---

Кабінети

---

Кабінет правил дорожнього руху

(завідувач кабінетом Хрупало Р.Д.), загальна площа кабінету 52,2 м2, що становить 1,7 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання, а саме: учнівські столи, діапроектор, екран, телевізор, DVD-програвач, комп’ютери, демонстраційний стіл-макет дорожніх розв’язок із макетом світлофора, демонстраційний стіл-макет дорожніх розв’язок із макетом-лялькою, моделі автотранспортних засобів на магнітах, дорожні знаки на магнітах, карта-схема маршрутів практичної їзди, тренажери, світлофори, Тематика стендів та плакатів охоплює весь програмний матеріал. Розроблені поурочно-тематичні папки, які систематизовані за предметами і темами.

Кабінет оснащений роздатковими матеріалами, макетами та відповідним інвентарем.

• 
• 
• 
• 
• 
•  

---

Кабінет електротехніки з основами електроніки

Загальна площа кабінету 51,4 м2, що становить 1,7 м2 на одного учня.

У кабінеті розміщено 8 робочих стендів із платами для проведення практичних робіт з курсу «Електротехніка з основами промислової електроніки для учнів професійного ліцею. Учні мають можливість підтвердити на практиці раніше вивчений теоретичний матеріал. Вони збирають електричні схеми та виконують дослідну частину практичних робіт згідно інструкцій, наведених в методичних розробках по виконанню лабораторних робіт. Це роботи по дослідженню законів послідовного, паралельного та змішаного з’єднання провідників, вивченню роботи електродвигуна постійного струму, ознайомленню з принципом дії, роботою та особливостями елементів електроніки. Всі плати з обладнанням під’єднуються до мережі постійного струму з безпечною регульованою напругою до 15 В, захищені автоматичними та плавкими запобіжниками. Плати оснащені магазинами резисторів, конденсаторами, потенціометрами, лампами на 12В, вольтметрами та амперметрами. До кожного робочого стенду додається комплект провідників та мультиметр.

Стіни кабінету оформлені друкованими стендами з інформацією про будову, принцип дії машин постійного та змінного струму, характеристиками трифазного струму тощо. Аудиторія оновлена великим телевізором на 50 дюймів для мультимедійних презентацій.

Кабінет оснащений посібниками «Електротехніка з додатками фізики», авторів С.О. Решетюк, Р.Я. Гандзій та навчально-методичними матеріалами, розміщеними на платформі moodle: http://moodle.gi.edu.ua/course/view.php?id=883

• 
• 
• 
• 
•  

---

Кабінет ремонту та ТО автомобіля

загальна площа кабінету 48 м2, що становить 1,6 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання, а саме: учнівські столи, комплект плакатів з будови та технічного обслуговування. Основні агрегати і вузли на підставках: двигун із зчепленням ЗМЗ-53 (повздовжній розріз), настінні стенди з деталями двигуна автомобіля на яких вказано несправності, ознаками, та способами їх усунення. Настінні стенди з деталями електрообладнання автомобіля на яких вказано несправності, ознаками, та способами їх усунення. Настінні стенди з деталями трансмісії автомобіля на яких вказано несправності, ознаками, та способами їх усунення. Настінні стенди з деталями органів керування автомобіля на яких вказано несправності, ознаками, та способами їх усунення. Настінний стенд з виконання слюсарних операцій (розмічання, сведління, зенкування, зенкерування, та розвірчування отворів, нарізування зовнішньої і внутрішньої різьби) Тематика стендів та плакатів охоплює весь програмний матеріал. Розроблені поурочно-тематичні папки, які систематизовані за предметами і темами.

• 
•  

---

Кабінет спецтехнології суміщений з будова та експлуатація автомобіля

Загальна площа кабінету 52,1 м2, що становить 1,7 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання, а саме: учнівські столи, комплект плакатів з будови та технічного обслуговування автомобілів – ВАЗ-2105, ГАЗ-53А, ЗИЛ-130, КАМАЗ, М-412. Основні агрегати і вузли на підставках: двигун із зчепленням і коробкою переміни передач автомобіля ГАЗ-24 (повздовжній розріз), двигун із щепленням автомобіля ГАЗ-53А (комбінований розріз), двигун автомобіля ГАЗ-24 з коробкою переміни передач автомобіля ГАЗ-24 (поздовжній розріз), двигун із щепленням автомобіля ГАЗ-53А (комбінований розріз), двигун автомобіля ГАЗ-24 з коробкою передач (поперечний розріз), передній ведучий міст автомобіля УАЗ-469 (комбінований розріз), головна передача, диференціал, півосі, маточини, гальмівний привід та гальмівні механізми коліс змонтовані на діючому стенді (автомобіль УАЗ-469), рульове керування автомобіля УАЗ-451, елементи ходової частини (колесо, рама, ресора, амортизатори), карданна передача УАЗ-459, ЗИЛ-130. Тематика стендів та плакатів охоплює весь програмний матеріал. Розроблені поурочно-тематичні папки, які систематизовані за предметами

• 
• 
•  

---

Кабінети інформатики та інформаційних систем та технологій

Основною метою створення кабінетів інформаційних систем та технологій та інформатики є забезпечення належних умов освітнього процесу та розв'язання навчальним закладом завдань, визначених цілями та змістом освіти у відповідності до Державного стандарту та освітніх програм, за якими ведеться викладання.

Завданнями даних кабінетів є забезпечення умов для формування інформаційної культури та навчальної діяльності здобувачів освіти засобами новітніх технологій, єдності між теоретичними і практичними складовими змісту освіти.

Освітнє середовище, створене в кабінетах інформатики та інформаційних систем та технологій використовується для викладання інформатики, інших навчальних дисциплін навчальної галузі "технології", та фахових дисциплін об'єктами вивчення яких є складові інформаційно-комунікаційних технологій та інформаційних систем. Засоби навчання, якими обладнано дані кабінети, використовуються також для навчання інших навчальних дисциплін. Заняття у кабінетах інформатики та інформаційних систем та технологій забезпечують:

- формування в здобувачів освіти сучасної інформаційної картини світу;

- вдосконалення умінь і навичок використання інформаційних технологій як важливої складової продуктивної діяльності майбутнього фахівця в сучасному інформаційному суспільстві

Типові характеристики апаратного забезпечення в даних кабінетах наступне:

Celeron 2,8 GHz/4Gb/500Gb* Монітор 19 Samsung.

Pentium 3 GHz/4Gb/500Gb. Монітор 18.5 ASUS.

Окрім програмного забезпечення для повноціннного викладання курсу інформатики для фахових дисциплін встановлено спеціалізоване ПЗ.

Зокрема, jSolutions сучасна хмарна система управління бізнесом, створена на основі технологій "cloud computing". На її прикладному застосуванні здобувачі освіти оволодівають практичними навичками підвищення ефективності управління, отримання швидкого результату і мінімізацію вартості володіння ІТ(TCO, Total cost of ownership).

Для набуття практичних навичок вирішення завдань цифрової картографії й землевпорядкування. використовується програмне забезпечення від українського виробника - компанії "Геосистема" Digitals.

Аудиторні дошки в кабінетах мають магнітну основу з магнітними кріпленнями для демонстрації навчально-наочних посібників.

Постійно в кабінетах демонструються: інформаційний паспорт кабінету, правила ТБ та безпеки життєдіяльності.

Окрім навчальних занять в даних кабінетах проводяться різноманітні заходи. Це дозволяє зробити акцент на ефективному використанні інформаційних технологій. Наприклад, міжнародна календарна подія День безпечного Інтернету (Safer Internet Day) за сприянням організації Insafe /INHOPE. Вона відзначається щорічно у другий день другого тижня лютого. Метою Дня безпеки в Інтернеті є поширення знань про безпечне, відповідальне і позитивне використання цифрових технологій для молоді. На базі кабінетів викладачами організовуються різномнітні інтерактині заходи для здобувачів освіти.

• 
• 
• 
•  

---

Кабінет основ безпеки дорожнього руху

(завідувач кабінетом Нечепор І.В), загальна площа кабінету 52,2 м2, що становить 1,7 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання, а саме: учнівські столи, телевізор, демонстраційні стенди, стенд для виконання вправ до тренінгу «Випробуй у безпеці», тренажер серцево-легеневої реанімації; подушка безпеки; ремінь безпеки; основи керування та безпеки дорожнього руху; турнікети, к-т шин для надання домедичної допомоги, підручники, посібники.

Тематика стендів та тренажерів охоплює весь програмний матеріал. Розроблені поурочно-тематичні папки, які систематизовані за предметами і темами.

Кабінет оснащений роздатковими матеріалами.

• 
• 
• 
• 
• 
•  

---

Кабінет спецтехнології об’єднаний з будови та експлуатації автомобіля

Загальна площа кабінету 52,1 м2, що становить 1,7 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання, а саме: учнівські столи, комплект плакатів з будови та технічного обслуговування автомобілів – ВАЗ-2105, ГАЗ-53А, ЗИЛ-130, КАМАЗ, М-412. Основні агрегати і вузли на підставках: двигун із зчепленням і коробкою переміни передач автомобіля ГАЗ-24 (повздовжній розріз), двигун із щепленням автомобіля ГАЗ-53А (комбінований розріз), двигун автомобіля ГАЗ-24 з коробкою переміни передач автомобіля ГАЗ-24 (поздовжній розріз), двигун із щепленням автомобіля ГАЗ-53А (комбінований розріз), двигун автомобіля ГАЗ-24 з коробкою передач (поперечний розріз), передній ведучий міст автомобіля УАЗ-469 (комбінований розріз), головна передача, диференціал, півосі, маточини, гальмівний привід та гальмівні механізми коліс змонтовані на діючому стенді (автомобіль УАЗ-469), рульове керування автомобіля УАЗ-451, елементи ходової частини (колесо, рама, ресора, амортизатори), карданна передача УАЗ-459, ЗИЛ-130. Тематика стендів та плакатів охоплює весь програмний матеріал. Розроблені поурочно-тематичні папки, які систематизовані за предметами

• 
• 
•  

---

Лабораторія будови та технічного обслуговування легкового автомобіля

Загальна площа кабінету 117 м2, що становить 3,9 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання,верстаки слюсарні – 3 шт. лещата слюсарні – 1 шт. діючий стенд автомобіля Nisan Picap – 1 шт. стенди діючі двигунів автомобілів: Opel – 1 шт.; М- 412 – 1 шт. ВАЗ-210631шт стенди настінні «Механізми і системи двигуна» - 6 шт. стенд настінний «Інжекторні системи живлення двигуна» - 1 шт. двигуни для виконання демонтажно-монтажних і регулювальних робіт: Форд - 1 шт.; Рено- 1 шт.; Вольво - 1 шт.; GM автомобіль Опель Омега – 1 шт. М- 412 – 1 шт.; ВАЗ 2103 – 1 шт.; стенд «Амортизатори – 1 шт. стенд «Головна передача – диференціал-півосі» - 1 шт. коробки переміни передач: Фольксваген – 1 шт.; Коробка пп. автоматична – 1 шт. мости ведучі задні: Тойота - 1 шт. КПП автомобіля Mersedes Vito 1шт. діючі стенди з різних видів системи запалювання 5шт. стенди по органах керування 2шт. діюча модель автомобіля Nisan 1шт. діюча модель рульового керування Volvo 1шт. модель головної передачі автомобіля Mersedes Vito 1шт. діючі стенди з генератором, та стертером 2шт. діючий стенд з гальмівної системи 1шт. передня вісь з елементами підвіски і рульовим керуванням Golf-4 – 1 шт. передні півосі з шарнірами рівних кутових швидкостей – 2 шт. комплекти деталей механізмів і систем двигуна; приводів і механізмів гальмівних систем: приладів освітлення і світлової сигналізації; систем запалювання і пуску двигуна; підвіски. настінні стенди з будови легкового автомобіля – 17 шт. макети «Кімната автосправи» - 1 комплект.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

---

Лабораторія будови та технічного обслуговування вантажного автомобіля

Загальна площа кабінету 79 м2, що становить 2,6 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання, дошка учнівська -1 шт. верстаки – 1 шт. лещата слюсарні – 1шт. двигуни автомобілів: ЗИЛ-130 – 1 шт.; КАМАЗ – 1 шт. ГАЗ 53 – 2 шт.; рульові механізми автомобілів: Daf - 1шт КАМАЗ - 2 шт.; ЗИЛ–130 – 1 шт.; настінний стенд «Шасі автобуса Scania» - 1 шт «Будова автобісів Scania 1шт» «Будова автомобіля BMW1 шт», «Будова електроавтомобіля Volkswagen 1шт», «Будова автомобіля тягача Daf колісна формула 8×4 1шт», «Будова автомобіля тягача Daf колісна формула 4×2 1шт» коробка переміни передач: КАМАЗ – 1 шт.; ГАЗ–53А – 2 шт.; ЗИЛ–130 – 3 шт. стенд системи живлення двигуна автомобіля ГАЗ-53 – 1 шт. роздавальні коробки автомобілів: ГАЗ-66 – 1 шт.; ГАЗ-63 - 1 шт. пост зарядки акумуляторів – 1 шт. механічний прес – 1 шт. діючий стенд «Газобалонне обладнання вантажного автомобіля на стиснутому газі (метан)» - 1 шт. діючий стенд для регулювань «Головна передача і диференціал ведучого моста автомобіля ГАЗ-53» - 1 шт. стенд діючий «Електрообладнання автомобіля ГАЗ-66, ГАЗ-53» 1 шт. стенд діючий «Система гальм з пневмоприводом» - 1 шт. стенд діючий «Система гальм з гідроприводом» - 1 шт. стенд «Рульове керування ЗИЛ-130» 1 шт. комплекти деталей зчеплення, рульового керування, системи гальм, системи пуску, електрообладнання, підвіски, системи живлення. стенди настінні: «Генератор» - 3 шт. «Стартер» - 5 шт. «Система запалювання» - 1 шт. «Система освітлення» - 1 шт. стенд для перевірки справності свічок запалювання – 1 шт. прилад для очистки свічок запалювання – 1 шт. комплекти ключів – 14 шт.комплекти пристосувань для виконання демонтажно-монтажних робіт при вивченні: КШМ – 1 шт.; ГРМ - 1 шт.; «Головної передачі» - 1 шт.; «Системи охолодження» - 1 шт.

• 
• 
• 
• 
•  

---

Майстерня слюсарно-механічна

Загальна площа кабінету 39 м2, що становить 1,3 м2 на одного учня.

В кабінеті знаходиться необхідне обладнання, токарно-гвинторізний верстат 2 шт. заточний верстат настільний – 2 шт. фрезерний верстат 3 шт. свердлильний верстат 3 шт. електрозварювальний трансформатор – 1 шт. кутошліфувальна машина «Фіопент» - 1 шт. верстаки слюсарні 8 шт. лещата слюсарні 16 шт. набори напилків 16 шт. Розмічальний інструмент 16 шт.

• 
• 
•  

---

Майстерня з діагностування та налагодження електронного устаткування автомобіля

Електрообладнання сучасного автомобіля є складною системою, що забезпечує автоматизацію робочих процесів, економію пального, безпеку руху, чистоту навколишнього середовища та поліпшує умови праці водія. Новітній автомобільний засіб це складний механізм електронних датчиків, приладів та систем, роботу яких вправно аналізує та програмує майстер з діагностики та налагодження електричного та електронного устаткування.

При проведенні занять з професійно-теоретичної та практичної підготовки таких спеціалістів у майстерні з діагностики та налагодження електричного та електронного устаткування автомобільних засобів використовують новітні технології освіти, комп’ютерне програмне забезпечення, сучасні мультимедійні засоби навчання. При проведенні лабораторних та практичних робіт під керівництвом викладачів та майстрів здобувачі освіти навчаються вибирати методи та засоби вимірювань, здійснювати вимірювальні досліди для діагностичної оцінки справності та придатності до використання автомобільних механізмів, а також оволодівають навичками постановки вимірювального експерименту та техніки вимірювань, оцінки результатів вимірювання. Заняття у майстерні дають можливість формувати фахові компетентності фахового молодшого бакалавра за спеціальністю – 274 Автомобільний транспорт з використанням сучасного обладнання та інструментів. Лабораторні та практичні заняття, заняття виробничого навчання проводяться у спеціалізованій майстерні обладнаній комплектами інструментів та макетами машин і механізмів, що використовуються в автомобільному транспорті. Студенти мають можливість ознайомитись з будовою, принципом дії та особливостями роботи комплектів обладнання в різних режимах роботи, з можливими несправностями, що виникають при їх експлуатації та шляхами їх усунення, досліджувати, розраховувати та перевіряти електропривод робочих машин та механізмів в залежності від режимів роботи обладнання, досліджувати приводні характеристики робочих машин: кінематичні, механічні, навантажувальні та енергетичні, аналіз яких дозволяє вибрати раціональний електропривод до будь-якої робочої машини.

Студенти та учні мають можливість підтвердити на практиці раніше отриманий теоретичний матеріал стосовно будови, принципу дії та особливостей роботи обертових електричних машин в різних режимах. Студенти самостійно збирають електричні схеми на стенді та виконують дослідну частину лабораторних робіт згідно методик, наведених в методичних розробках по виконанню лабораторних робіт. Для цього в майстерні наявні вимірювальні комплекти, мультиметри, сканери та осцилографи та інше діагностичне обладнання.

• 
• 
• 
• 
•  

---

Устаткування підприємств харчування

Мета діяльності навчального кабінету – створення освітнього простору для формування необхідних фахових компетентностей здобувачів освіти щодо устаткування закладів ресторанного господарства, вивчення технічних характеристик, номенклатури, принципів дії та призначення механізмів і устаткування.

Навчальний кабінет наповнено навчально-методичним, матеріально-технічним, інформаційно-дидактичним забезпеченням. Оснащений стендами «Класифікація механічного устаткування», «Устаткування барів», «Реєстратори розрахункових операцій», «Устаткування автоматизації, обліку продукції в ресторанах і барах» а також плакатами. Серед технічних приладів є льодогенератор, контактний гриль, індукційна плита, кавова машина, чайник електричний, вага електронна, слайсер, комплект робочих органів.

Завдяки устаткуванню в кабінеті здобувачі освіти вивчають будову, правила експлуатації та регулювання устаткування та обладнання.

• 
• 
• 
•  

---

Кабінет організації обслуговування

Кабінет Організації обслуговування – складова освітнього процесу, яка забезпечує викладання дисципліни «Організація обслуговування в ресторанах і барах», «Організація виробництва і обслуговування» орієнтуючись результати навчання та на формування професійних компетентностей. Цілі діяльності навчального середовища – це створення та розвиток навчального простору, матеріально-технічної, інформаційної бази, наповненої навчально-методичним забезпеченням для виконання вправ, ситуацій, трудових прийомів, проведення майстер-класів для підготовки кваліфікованих робітників.

В кабінеті є обідні столи та стільці, офіціантський напівсервант, сервірувальний візок, сучасні мультимедійні засоби навчання, чафіндіш.

Кабінет Організації обслуговування наповнений, тематичними стендами, широким асортиментом сучасного столового посуду, приладдя, столової білизни, тематичними фуршетними базами, засобами праці офіціанта, сомельє, аксесуарами для сервірування, які дозволяють виконати навчальні програми освітніх компонентів, розкрити креативність та творчість здобувачів освіти, розвинути зацікавленість обраними професіями.

• 
• 
• 
•  

---

Кухня-лабораторія з дегустаційною залою І корпус

Для підготовки кваліфікованих робітників з професії «Кухар» в коледжі є кухня-лабораторія, в якій проводяться лабораторно-практичні заняття з «Технології приготування їжі з основами товарознавства», а також виробниче навчання, майстер-класи та фахові конкурси.

Оснащена сучасним устаткуванням, завдяки якому здобувачі освіти мають можливість виконувати програму підготовки кваліфікованих робітників, набувати вмінь і навичок.

Немеханічне (нейтральне) обладнання: виробничі столи, стелажі, нависні кухонні полиці, стелажі, шафи кухонні, полиці для сушіння посуду, мийні ванни.

Механічне устаткування: тістомісильна машина, електрична м’ясорубка, слайсер, кавомолка, термопоти, чафіндіші електричні, кавова машина.

Теплове обладнання: паро-конвекційна піч, електричні плити, індукційна плита, духова шафа. А також посудомийна машина, холодильні, морозильні шафи, ваги електронні.

Окрім устаткування лабораторія укомплектована необхідним кухонним посудом, гастроємностями, приборами, інструментами, інвентарем, столовим посудом.

• 
• 
•  

---

Кухня-лабораторія з дегустаційною залою ІІ корпус

Навчальне середовище для проведення лабораторно-практичних занять та виробничого навчання, проведення майстер-класів та фахових конкурсів з професії «Кухар». Оснащена сучасним механічним, немеханічним устаткуванням, завдяки якому здобувачі освіти мають можливість набувати фахових компетентностей.

Оснащена сучасним устаткуванням, завдяки якому здобувачі освіти мають можливість виконувати програму підготовки кваліфікованих робітників, набувати вмінь і навичок.

• 
• 
• 
•  

---

Лабораторія навчальний бар.

Кабінет «Навчальний бар» - освітній простір, який забезпечує викладання дисципліни «Технологія приготування коктейлів і напоїв» та виробничого навчання з професії «Бармен».

Метою діяльності навчального кабінету є створення навчального простору для опанування та організації робочого місця бармена, підготовки до роботи, відпрацювання техніки приготування та подавання змішаних та гарячих напоїв, обслуговування за барною стійкою.

Кабінет наповнений таким матеріально-технічним забезпеченням: барна стійка та вітрина, столи, стільці, кавоварка, слайсер, тостер, льодогенератор, вертикальний блендер, кухонна машина, індукційна плита.

• 
•