Для осіб з порушенням зору

Хілярський І., Муха Р.А.

Вид публікації: Курсова робота (проєкт)
Форма публікації: Друкована
Рік публікації: 2025
Освітній (освітньо-професійний) ступінь: Бакалавр
Освітня програма (ОП): Готельно-ресторанна справа
Рік навчання на ОП: 1
Назва видання: Галицький фаховий коледж імені В’ячеслава Чорновола
DOI-адреса:
URL публікації:

Додаткова інформація

Ключові слова
сучасні технології, страви, мясна сировина

Файл

9 Сучасні технології процесу виробництва страв із січеної м’ясної сировини.pdf
9 переглядів Поділитися: