Для осіб з порушенням зору

Пошелюжний Д, Муха Р. А.

Вид публікації: Курсова робота (проєкт)
Форма публікації: Друкована
Рік публікації: 2025
Освітній (освітньо-професійний) ступінь: Бакалавр
Освітня програма (ОП): Готельно-ресторанна справа
Рік навчання на ОП: 1
Назва видання: Галицький фаховий коледж імені В’ячеслава Чорновола
DOI-адреса:
URL публікації:

Додаткова інформація

Ключові слова
удосконалення технології, пісочні тістечка, технологія виробництва, желюючі речовини, нові інгредієнти

Файл

4 Удосконалення технології пісочних тістечок шляхом використання нових желюючих речовин.pdf
4 переглядів Поділитися: