Новітні технології листкового тіста та виробів із нього, дослідження шляхів підвищення якості
Мурована О. Куницька Н.
Форма публікації: Друкована
Рік публікації: 2023
Освітній (освітньо-професійний) ступінь: Бакалавр
Освітня програма (ОП): Готельно-ресторанна справа
Рік навчання на ОП: 1
Назва видання: Галицький фаховий коледж імені В’ячеслава Чорновола
DOI-адреса:
URL публікації:
Додаткова інформація
листкове тісто, новітні технології, вироби з листкового тіста, шляхи підвищення якості. |
Файл
Мурована О. 1.docx |