Підвищення харчової цінності борошняної кулінарної продукції
Мудрий А. Куницька Н.
Форма публікації: Друкована
Рік публікації: 2023
Освітній (освітньо-професійний) ступінь: Бакалавр
Освітня програма (ОП): Готельно-ресторанна справа
Рік навчання на ОП: 1
Назва видання: Галицький фаховий коледж імені В’ячеслава Чорновола
DOI-адреса:
URL публікації:
Додаткова інформація
| Ключові слова підвищення харчової цінності, борошняна продукція, цінність кулінарної продукції. | 
Файл
| Мудрий А..docx | 



 
						 
						 
				 
				 
				 
				 
				 
				
