Динаміка та проблеми розвитку готельного- ресторанної індустрії в Україні
Куницька Н.Б., Калишин Д.О.
Галузь знань: Соціальні та поведінкові науки
Форма публікації: Електронна
Рік публікації: 2021
Назва видання: : Science of XXI century: development, main theories and achievements: collection of scientific papers «SCIENTIA» with Proceedings of the I International Scientific and Theoretical Conference (Vol. 1), December 24, 2021. Helsinki, Republic of Finland: European Scientific Platform. (С.23-25)
DOI-адреса: DOI 10.36074/scientia-24.12.2021
URL публікації:
Анотація
У сучасному мінливому світі питання динаміки розвитку галузей економіки є дуже актуальним. Сфера готельно-ресторанного бізнесу є однією із найперспективніших напрямів розвитку національної економіки. Однак, помилки у діяльності, які здійснюють деякі готелі чи ресторани, призводять до втрат заробітку, який суб’єкти господарювання могли б одержати або й збільшити в декілька раз. Тому доцільно прослідкувати динаміку та розвиток готельно-ресторанних підприємств в Україні, окреслити сучасні тенденції та проблеми їх діяльності.Важливо розуміти те, що туристичний бізнес та готельно-ресторанна сфера розвиваються паралельно та глибоко пов’язані між собою. З часом, із зростанням попиту на туристичні послуги й прагненням готелів до розширення комплексності обслуговування, послуги розміщування стали щільно пов'язуватись з харчуванням і реалізацією додаткових послуг.
Додаткова інформація
готельно-ресторанна справа, сфера послуг, динаміка розвитку |
Файл
Динаміка та проблеми розвитку готельного- ресторанної індустрії в Україні (1).pdf |