Для осіб з порушенням зору

Головчук А.

Вид публікації: Курсова робота (проєкт)
Форма публікації: Друкована
Рік публікації: 2024
Освітній (освітньо-професійний) ступінь: Бакалавр
Освітня програма (ОП): Готельно-ресторанна справа
Рік навчання на ОП: 1
Назва видання: Галицький фаховий коледж імені В’ячеслава Чорновола
DOI-адреса:
URL публікації:

Додаткова інформація

Ключові слова
борошняні страви, рецептурний склад, удосконалення.

Файл

4. Удосконалення рецептурного складу та технологічного процесу виробництва борошняних страв.pdf
91 переглядів Поділитися: