Навчальний кабінет "Навчальна лабораторія Готель" є сучасним освітнім простором, що імітує роботу справжнього готелю. Його мета — забезпечити студентам практичні навички з організації готельного обслуговування, обслуговування гостей, організації сервісних процесів та використання технологій у готельній справі.
У навчальній зоні кабінету розміщуються парти, викладацький стіл, сучасна дошка з магнітною основою. Є меблева стінка, в якій зберігаються роздаткові матеріали, каталоги, методична література.
Інтер'єр стилізовано під реальний готель з виділеною зоною рецепції: стійка реєстрації гостей з імітованим технічним обладнанням - місце для моделювання різних ситуацій, пов’язаних із запитами гостей (бронювання, замовлення послуг, вирішення проблем). Телефон для відпрацювання навичок прийому замовлень, бронювання.
Рекламні буклети готелів, елементи декору, що відповідають стандартам гостинності.
Демонстраційний стіл комплектації та розміщення предметів гостинності в номері. Обладнання для прибирання і наповнення номерів (засоби для чищення, санітарні засоби, набори рушників, індивідуальні одноразові гігієнічні засоби).
Стіни кабінету оформлені стаціонарними демонстраційними стендами: «Інформаційний вісник», «Посадові обов’язки працівників готелю», «Класифікаційні ознаки засобів розміщення», «Технологічний цикл обслуговування гостей в готелі», «Класифікація готельних технологій».
При проведенні лекцій та семінарських занять викладачі мають можливість в кабінеті демонструвати, а здобувачі освіти навчатися надавати готельні послуги виконуючи ситуативні завдання, здійснюючи практичні відпрацювання формуючи фахові компетентності.
https://gi.edu.ua/component/k2/item/1334-navchalnyi-kabinet-hotel#sigProId1651139cad